CÁCH LÀM BÒ BÍT TẾT NGON KHÓ CƯỠNG TẠI NHÀ

Có rất nhiều công thức hướng dẫn về cách làm bò bít tết, nhưng để đơn giản và khẩu vị cũng như sở thích của mỗi người mà bạn có thể biến tấu món bò bít tết theo đúng sở thích của mình nhé. Cách làm bò bít tết tren chảo gang sau đây sẽ rất ngon nếu bạn làm đúng cách.

Cách làm bò bít tết với trứng ốp la:

Nguyên liệu làm bò bít tết:

  • 400g thịt bò mềm còn nguyên miếng lớn
  • Khoai tây
  • Patê
  • Dưa leo, xà lách
  • Trứng
  • Giấm, muối, tiêu, bột năng, dầu ăn, đường
  • Chảo gang chống dính của ducnhomdong chuyên làm bò bít tết

    Chao-gang-chong-dinh-chuyen-lam-bo-bit-tet

Thịt bò tươi

  • Chao-gang-duc-chong-dinh

    Khoai tây chiên

  • Cách làm bò bít tết:

    - Thịt bò mua về rửa sạch, dùng khăn giấy lau khô, dùng dao thái thành từng lát mỏng vừa ăn.
  • - Quay ngược cán dao lại, dùng đầu cán dao đập đập trên bề mặt thịt.
  • - Ứớp vào thịt chút muối, 1 thìa dầu ăn hoặc dầu hào, 1 thìa nhỏ bột năng, trộn đều. Để 15 phút, với cách ướp thịt bò như vậy thịt sẽ mềm mại.
  • - Khoai tây gọt vỏ, thái từng lát nhỏ, ngâm khoai vào nước lạnh có pha chút muối và vài viên đá lạnh. Ngâm chừng 30 phút vớt ra để ráo, đem chiên đến khi khoai vàng.
  • - Dưa leo gọt vỏ, thái khoanh vừa ăn, trộn vào chút muối, đường, giấm, nêm hơi chua chua ngọt ngọt.
  • - Rau xà lách, rửa sạch, thái khúc ngắn vừa ăn, trộn vào ít muối, đường, giấm, nêm hơi chua chua ngọt ngọt là được.
  • - Đun nóng 2 thìa nhỏ dầu ăn, gắp từng lát thịt bò thả vào chảo gang chống dính, chảo cần đun ở lửa lớn, thịt bò chín thì lật mặt khác để thịt chín đều. Đập quả trứng gà thả vào, thêm patê, hay cà chua, hoặc thêm hành tây tùy theo sở thích của bạn.
  • - Chảo gang này rất nóng và giữ nóng lâu nên khi bạn cho thịt bò vào sẽ rất nhanh chín.
  • - Nhấc chảo ra khỏi bếp, để lên miếng gỗ, chảo vẫn rất nóng sẽ làm trứng tiếp tục chín.
  • - Lúc ăn trộn lẫn trứng, patê, ăn kèm với bánh mỳ và rau đi kèm.
  • chao-gang-chong-dinh

    Bò bít tết cho gia đình mỗi dịp cuối tuần

  • Ducnhomdong chúc các bạn có những bữa ăn ngon và an toàn cùng với những sản phẩm của chúng tôi!
  • ☎ : Hotline: 0869.662.389 
    Facebook: https://www.facebook.com/DUCNHOMDONGTRUYENTHONG/
    Website: ducnhomdong.com